我的家乡哈密，位干新疆与甘肃交界处，是新疆的东大门。坐在飞机上，俯瞰哈密，它宛如镶嵌在黄色戈壁沙漠中的一颗明珠，故而又有沙漠绿洲之称。
哈密和全国众多城市相比，显得很小，但它在国内外却小有名气。它的出名并不是因为它的富浇，也不是因为它的美丽，而是因为它盛产水果，特别是出产人人喜爱的哈密瓜。这里五月有桑棋，六月有杏子，七月有沙果，八九月份，人们最喜爱的哈密瓜就上市了。这时，你走上大街，瓜摊、瓜棚多极了。令人目不暇接。瓜棚里的瓜堆得像小山，品种繁多，令人眼花缭乱。首批供人们品尝的是早熟的黄蛋子瓜，皮呈金黄色，圆溜溜的，老远就散发着诱人的香气。它皮薄，纽又甜又面，最受老年人的青睐。那形似鸡蛋、皮呈黄绿色的瓜，名叫“红心脆”，切开后露出红红的瓤，吃到嘴里又甜又脆。“冬瓜”可称得上瓜中的佼佼者了，它的个儿特别大，最大的重十儿公斤，形状如炮弹，暗绿色的，瓜皮上密密麻麻布满了裂纹，虽其貌不扬，却集中了各种瓜的优点，不但肉厚、汁多、味甜，而且保鲜期很长。听瓜农说，他们的冬瓜可以储存到寒冬腊月，“围着火炉吃瓜”对他们来说已不是什么稀罕事了。
8月中旬，一个骄阳似火的中午，我和妈妈乘车来到了外公所在的大南湖农场。一下车，那绿油油的千亩瓜田便展现在眼前。走进瓜田，仿佛置身于绿色的海洋之中。但见瓜秧爬得满地都是，一个个可爱的瓜宝宝乖乖地躺在瓜秧妈妈的身边。此时，外公见我们来了，乐呵呵地要去挑瓜。我连忙拉住外公，我非要自己去摘一个。我看中一个大个儿的绿皮瓜，弯下腰一手拽着瓜一手捏着瓜柄往下拽，却怎么也拽不下来。外公见了，拍拍我的头说：“强扭的瓜不甜啊！看我的！”说着，顺手从旁边的瓜秧上摘下一个黄皮瓜，拍了拍说：“这就叫瓜熟蒂落。”听了外公的话，我才恍然大悟，原来瓜成熟后，瓜柄会自然脱落的。 = www.manfen6.com
妈妈拿起刀，只听“咔嚓”一声，瓜水从切开的缝中流了出来。我双手托着一片瓜，大口大口地吃着。多甜呀！吃着这样的瓜，你会觉得连生活都是甜的呢！吃完瓜我才发现指缝中像抹了胶似的黏糊糊的。我好奇地问外公：“哈密瓜为什么这么甜呀？”外公沉思了一会儿，忽然抬起头，指着河边的一种绿色植物语重心长的说：“你认识它吗？它叫苦豆子，味道像黄连一样。把它割下来，埋在瓜秧根部，结出的瓜就特别甜，有苦才有甜啊！”听了外公的话，我似懂非懂地点了点头，视线不由得移到了瓜田：烈日下，瓜农们正在辛勤地忙碌着；瓜田间，放着一堆堆待运的哈密瓜。望着这一切，我突然明白了外公的话，甘甜的哈密瓜需要苦豆子做肥料，幸福的生活需要用艰苦的劳动来创造。
啊！我爱家乡的哈密瓜，我愿家乡人民的生活像哈密瓜一样甜蜜、美好！