我最喜欢花，不是富贵的牡丹，不是清高的君子兰，也不是号称“人间第一香”的茉莉，而是那素雅的“绿色仙子”—水仙。 = www.manfen6.com
水仙原产于我国浙江、福建。它历来为我国人民所喜爱，民间还流传着关于水仙的许多佳话。曾有人说：“水中仙子来何处，翠袖黄冠白玉英。”水仙盆栽于水中，冰肌玉骨，莹洁光润，一尘不染，婀娜多姿，十分动人，仿佛是素雅的妇人，有“凌波仙子”之美称。
水仙具有形状像蒜头一样的地下鳞茎，外面还包着一层薄薄的皮，刚买回来的水仙，如果不认真辨认，还会把它当做蒜头呢。置于水中的水仙不出几天，白生生的“蒜头”上就会冒出一丁点儿的绿星儿，绿中还透出浅黄。三四天后，原先只有一厘米长的叶芽一下子便蹿到二三寸长，颜色也变深了，不再是浅黄绿色，而是翠绿色的。
水仙十分喜欢清洁，必须一天换一次水，如果忘了换水，叶子马上会变得黄绿黄绿的，换了水以后，它就会显出喜人的容颜。水仙是冬天生长开花的珍贵花卉，腊月初二起，鳞茎开始抽出花茎，硕长的叶端顶出一族“绿苞”，穿着透明的白纱，在阳光下闪烁着迷人的光彩。
随着时间的推移，它揭开了自己神秘的“面纱”，露出了“庐山真面目”：五六片洁白似玉的花瓣呈梅花形开放着，几丝黄色的花蕊更衬托出它淡黄的雅姿。微风吹来，水仙摇曳，远远看去犹如白蝶在草丛中喜悦地飞舞；轻轻一嗅，淡淡清香拂去了冬的残寒。
水仙不仅仅是一种珍贵的欣赏花卉，能让人们烦躁的心平静下来，它还是一种很好的草药。
水仙，真可称得上是“水之雅士”。