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20xx年检验技师考试试题和答案_模拟练习试题(1-1)
一、 以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
1. α-1，4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键
A.蛋白质
B.脂肪
C.氨基酸
D.淀粉
E.以上都不是
答案：D
2. 静息状态下，体内耗糖量最多的器官是
A.肝
B.心
C.脑
D.骨骼肌
E.红细胞
答案：C 3. 人体内主要运输铁的蛋白质是
A.细胞色素类
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