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20xx临床执业助理医师考试试题及答案_生理学考题点津(6)
1.食物的氧热价是指
A.1g食物氧化时所释放的能量
B.1g食物燃烧时所释放的能量
C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
D.氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量
E.1g食物所含的能量
答案：C
2.由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
A.增加蛋白质的摄入量
B.调整各种营养成分的摄入比例
C.适当增加能量摄入总量
D.适当减少能量摄入总量
E.细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
答案：C
3.食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量， 大小：412 KB