面粉可以变成很多东西。比如包子，饼干，蛋糕……现在就让我把它变成一个蛋饼。
在星期四的上午，我来到综合实站基地学做蛋饼。我走进教室，开始学做蛋饼。
首先，我们把一个面粉放在一个大碗里，一边加水一边搅拌。而且一定要在中间转，不然面粉会漏出去，可就遭了。一来是浪费了粮食，而来是浪费了时间。
然后，我打了一个蛋，可是不幸的是在拌时，许多蛋水都漏了出去，蛋算是打好了，现在开始切火腿肠了。注意在剥火腿肠时不要竖着剥，因为这样容易把火腿肠剥断，这样火腿肠就不会入味，不好吃了。
最后就是烹饪了，烹饪中又分了几个部分。一，先在锅里放一些油，让它流动，直到占满整个锅为止。二：往锅里倒面糊和蛋黄，直到占满锅为止。三：把火腿肠放入锅中，并每放一片，用手指轻轻一压。四：把蛋饼上下翻翻，美味的蛋饼就产生了。
我看了看蛋饼的表面，非常的美观。闻了闻，香气扑鼻。尝了尝，感到这么好吃。真是人间美味啊！